“Junk Food o Junk style?” // Appuntamento con la nostra nutrizionista!

Per la nostra nuova rubrica in compagnia di Ilaria, biologa nutrizionista, un nuovo appuntamento con  suoi saranno preziosi consigli! Mi raccomando, restate sintonizzati su questa “frequenza”! #staytuned


Junk Food o Junk style?

Da anni la società sembra incrementare il consumo del cosidetto JUNK FOOD (cibo spazzatura) prendendo il sopravvento sul nostro stile di vita, al punto che anche il designer Jeremy Scott ha voluto riproporlo nella passerella di Moschino.

Moshino-borse-style-Mc-Donald-collezione

Basti pensare ai numerosi fast-food che permettono in tutto il mondo di poter consumare rapidamente cibi ipercalorici e ricchi in grassi saturi aggravando la sedentarietà dell’uomo e creando una vera e propria dipendenza fisica e mentale. Ma perché la società ci impone il consumo di questi cibi? Ormai per i giovani andare al MC DONALDS è diventato quasi naturale sia per la rapidità con la quale si può ottenere un intero menù ma soprattutto per il prezzo molto ridotto che rende tale cibo accessibile a tutti. Ma questa è l’unica ragione? Certo che no. Infatti oltre all’aspetto economico riveste un ruolo fondamentale la dipendenza derivante dalla stimolazione che i grassi hanno sui recettori della dopamina generando così gratificazione e assuefazione al pari di una vera e propria droga. Purtroppo come tutte le dipendenze, genera circoli viziosi, per cui appena smettiamo di assumere cibo spazzatura il nostro corpo ne richiede altro e quindi non solo ingrassiamo e inneschiamo disfunzioni metaboliche e insorgenza di patologie gravi come obesità, diabete di tipo 2, ipercolesterolemia e malattie cardiovascolari ma determiniamo anche disturbi del comportamento legati alla depressione e all’ossessione. Quindi al di la della quantità di calorie, la variabile “qualità” sembra determinare un ruolo chiave nello sviluppo di malattie metaboliche, tutte dipendenti da un’alimentazione qualitativamente scarsa in elementi nutritivi e ricca in zuccheri raffinati e grassi,veri e propri nemici per l’uomo. Nutrirsi in modo sano rappresenta un vero e proprio atto d’amore per se stessi e allora perché rinunciarvi? Vi aspetto con il prossimo articolo in cui parlerò di Dieta Mediterranea e dei suoi effetti benefici.
Dott.ssa Ilaria Improta

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For our new feature with Ilaria, nutritionist biologist, a new post with her advices. Please, stay tuned on this “frequency”! #staytuned

Junk Food o Junk style?

Since years, our society seems to increase the consumption of the so-called JUNK FOOD taking over on our lifestyle, and even the designer Jeremy Scott has proposed it on the Moschino catwalk.
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Just think about the incredible number of fast-food that allow the world to be able to consume high calorie foods rich in saturated fats and aggravate the human inactivity, creating a real physical and mental dependence. But why does the society impose us the consumption of these types of food? Nowadays, going to the MC DONALDS for young people has become almost natural due to its velocity with which you can get an entire menu, but also due to the very low price that makes this food accessible to everyone. But is it the only reason? Of course not. But in addition to the economic aspect, it plays a fundamental role the dependence caused by the stimulation that the fats have on dopamine receptors which generate gratification and addiction like a real drug. Unfortunately, like all addictions, it generates vicious circles, so as soon as we stop to eat junk food, our body asks for more and we not only put on weight, but we trigger metabolic disorders and serious conditions such as obesity, type 2 diabete, high cholesterol and cardiovascular diseases and also we determine behavioral disorders related to depression and obsession. So beyond the amount of calories, the “quality” variable seems to determine a key role in the development of metabolic diseases, all subject to a poor quality of food in nutrients and rich in refined sugars and fats, the real enemies for man. Eat healthy is a true act of love for ourselves so why give it up? I can’t wait for the next article where I will talk about the Mediterranean diet and its health benefits.

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DETOX: in forma dopo le Feste!

detox

Lo sappiamo! Vi sentite in colpa perché durante queste feste non avete saputo dire ‘no’ agli interminabili bis di champagne e panettoni artigianali? Ecco, anche noi.. Per questo, stufe di restare a tavola ore ed ore e continuare a mangiare fino a star male, abbiamo deciso di tornare ad essere attive e sane, semplicemente seguendo qualche regola sfuggita di mano durante le feste. Vi va di seguirle con noi?

#1 Bere Acqua e Limone ogni mattina

C’è chi lo chiama l’elisir della bellezza, e chi come M_ non riesce a farne a meno! Bere al mattino acqua tiepida e il succo di mezzo o un limone intero, aiuta la digestione ed elimina le sostanze di rifiuto e le tossine. Bevendo succo di limone, le tossine vengono eliminate più velocemente e questo contribuisce a mantenere il tratto urinario in buone condizioni.  Stimola il sistema immunitario grazie alla sua elevata quantità di vitamina C; ma fa bene anche al cervello e alla circolazione per via del potassio. Rinfresca l’alito e aiuta ad alleviare il mal di denti e la gengivite.  Ricordate di attendere 10 minuti circa prima di far colazione, dopo aver bevuto acqua e limone. Per coloro che stanno storcendo il naso, un po’ di miele renderà questa bevanda magica più dolce!

#2 Se hai fame..bevi!

Sei in giro e ti viene un crampo improvviso allo stomaco? La fame attacca ma tu sconfiggila con un bel bicchiere d’acqua! Oltre ad eliminare le tossine nel tuo organismo, sazia e aiuta ad eliminare anche l’odiosa ritenzione idrica che colpisce tutte le donne. Spesso, la fame improvvisa che sentiamo è solo sintomo di nervosismo e noia. Distruggiamola!

#3 Non saltare MAI i pasti

Avevano ragione le nostre mamme a ripeterci ‘fai colazione’ tutte le mattine! Perchè? La colazione è il pasto più importante della giornata, e saltandolo riportiamo scompensi nel nostro corpo, ed avremo fame tutto il giorno. Per i nostri detox days elimineremo certamente i cappuccini del bar e le brioches, ma una colazione equilibrata da fare potrebbe essere così composta: caffè d’orzo, yogurt magro con cereali e un frutto. Più semplice di cosi?

#4 Reintegrare nella  nostra dieta frutta e verdura

Durante le feste le abbiamo eliminate, osservate da lontano con mille sensi di colpa addentando l’ennesimo cioccolatino, ma oggi dovremmo ritornare ad amarle! Frutta e verdura, alimenti ricchissimi di fibre e vitamine, ci aiutano nella scalata al peso forma. Sono i nostri alleati più sinceri!!

#5 Eliminare o limitare l’assunzione di carboidrati

Ebbene, chi mangia tanta pasta e tanto pane starà cercando di non leggere questo punto, ma va detto: bisognerebbe eliminare o limitare i carboidrati almeno per un po’, in modo da sgonfiare la pancia e sentirci più leggeri. Chi invece non può farne a meno, consigliamo di limitarne l’assunzione a pochi giorni alla settimana e consumare pane e pasta integrali.

#6 Fare attività fisica

Le palestre riaprono! Perché non iniziare l’anno con un bel corso con le amiche? C’è un’ampia scelta di possibilità, ma tutti prevedono solo una regola: costanza! Eh si, perché, anche se deciderete di correre o camminare al mattino e fare gli addominali a casa, dovrete farlo con costanza ed almeno 3-4 volte alla settimana. Pronti, scarpette e via!

#7 Coccolarsi con le tisane

Sembra banale, ma bere una tisana, soprattutto la sera, prima di andare a letto, distende i nervi e ci coccola. E’ proprio durante l’inverno che abbiamo bisogno delle nostre tisane preferite! Dalle classiche alle più sofisticate, le tisane regalano sempre un caldo abbraccio. Inoltre, ci consentono di bere di più durante il giorno, senza alcuno sforzo!

#8 A merenda..frullati!

Abbandonate l’idea di merenda con il panettone. Da oggi solo frullati! In questo modo mangerete più porzioni di frutta al giorno e potrete ritrovare l’equilibrio! Provate i mix più golosi 😉

#9 Dormire ti rende bellissima!

STOP alle ore piccole! Dormiamo bene e comode e cerchiamo di farlo per almeno 8 ore consecutive. In questo modo il corpo e la mente potranno ricaricarsi per una nuova giornata.

#10 Relax.

E’ importante prendersi alcune pause durante la giornata. Una semplice camminata in un parco, un po’ yoga o meditazione possono aiutarvi ad affrontare la giornata con meno stress e fatica e limitare anche gli spuntini indesiderati. Su, ripetete con noi: Ooommmm…ooommm…

Speriamo di avervi dato qualche idea per delle giornate detox da passare senza il pensiero della dieta, semplicemente cercando di riprendere la vostra forma più rapidamente 😉

Un abbraccio e buon weekend dalle vostre

S/ & M_

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We know! Do you feel guilty because during these holidays you have not been able to say ‘no’ to endless champagne and homemade cakes? Here we are again .. For this reason, tired to stay at the table for hours and continue eating until it hurts, we decided to go back to being active and healthy, just following a few rules during the holidays. Woul you like to follow them with us?

# 1 Drink water and lemon every morning

Some call it the elixir of beauty, and those who like M_ can not live without it! Drink in the morning warm water and the juice of half a lemon or whole, aids digestion and removes waste products and toxins. Drinking lemon juice, toxins are eliminated more quickly and this helps to keep the urinary tract in good condition. It stimulates the immune system due to its high amount of vitamin C; but it is also good for the brain and the circulation because of potassium. Freshens breath and helps relieve toothache and gingivitis. Remember to wait 10 minutes before breakfast, after drinking water and lemon. For those who are twisting the nose, a bit ‘of honey make this magic drink sweeter!

# 2 If you want to eat..drink!

You’re out and you get a sudden cramp in the stomach? Hunger attacks can be defeated with a glass of water! In addition to eliminating the toxins in your body, sated and helps eliminate even the hateful water retention that affects all women. Often, sudden hunger we feel is only a symptom of boredom and nervousness. Destroy it!

# 3 Do not skip meals

Our mothers were right telling us ‘do breakfast’ every morning! Why? Breakfast is the most important meal of the day. For our detox days certainly we will eliminate the Capuchins of the bar and the croissants, but a balanced breakfast to do would be as follows: barley coffee, low-fat yogurt with cereal and fruit. Easier than this?

# 4: Replenishing fruits and vegetables in our diet

During the holidays we have eliminated them, observed from a distance with a thousand feelings of guilt biting into yet another chocolate, but now we should return to love them! Fruits and vegetables, foods rich in fiber and vitamins, help us in climbing to the weight. They are our allies !!

# 5 Eliminate or limit your intake of carbohydrates

Well, those who eat so much pasta and bread’ll be trying not to read this, but it must be said: we should eliminate or limit carbohydrates at least for a while ‘, in order to deflate the stomach and feel lighter. For those who can not do without it, we recommend limiting the intake a few days a week and eat light bread and pasta.

# 6 Make physical activity

Gyms reopen! Why not start the year with a nice course with friends? There is a wide range of possibilities, but all involve only one rule: consistency! Oh yes, because even if you decide to run or walk in the morning and do your abs at home, you’ll have to do it consistently and at least 3-4 times a week. Ready, shoes and go!

# 7 Pamper yourself with herbal tea

It sounds trite, but herbal tea drinking, especially at night before going to bed, relaxes the nerves and cuddle us. It ‘s during the winter that we need our herbal tea of ​​our choice! From the classical to the most sophisticated, teas always give a warm embrace. In addition, they allow us to drink more during the day, without any effort!

# 8 In The afternoon.. Smoothies!

Abandoned the idea of ​​a snack with the cake. Today only smoothies! This way you will eat more servings of fruit a day and you can find the balance! Try all the mix 😉

# 9 Sleep makes you beautiful!

STOP the wee hours! We have to sleep well and comfortable and we try to do it for at least 8 consecutive hours. In this way the body and mind can recharge for a new day.

# 10 Relax.

It ‘important to take breaks during the day. A simple walk in a park, a bit ‘yoga or meditation can help you face the day with less stress and fatigue and also limit the snacks. Come on, repeat after us: Ooommmm … ooommm …

We hope to have given you some ideas for the days to pass without thinking diet, just trying to catch your shape faster;)

A hug and good weekend from your

S / & M_