COME ELIMINARE I CHILI DI TROPPO? // Appuntamento con la nostra Nutrizionista!

Siamo assolutamente liete ed entusiaste di avere il privilegio di pubblicare su my HIPsteria i preziosi consigli della Dott.ssa Improta! Oggi lasciamo spazio a lei con questo suo nuovo post e facciamo tesoro dei suoi suggerimenti!

#withlove
S/ & M_ // @Serena Lorusso – @Mariantonietta Corleto

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Non c’è nutrizionista che tenga di fronte alla fatidica richiesta dei pazienti: “ Mi faccia perdere i chili presi durante le vacanze!”
Tutta la fatica per arrivare alla prova costume in perfetta forma viene rimpiazzata delle meritate vacanze e al via libera con gelati, pizze, aperitivi in spiaggia, cene,  grigliate, superalcolici a suon di musica e per finire rimpatriate intorno a grandi tavole imbandite per salutare gli amici dell’estate. L’arrivo di settembre ci lascia alle spalle giornate e notti indimenticabili per fare spazio ad una bella pancia piena e a tanti buoni propositi. Ma…non tutto è perduto!
Ecco per voi alcuni consigli per affrontare al meglio il recupero dei chili presi:

1) Prima cosa da fare è purificarsi. Quindi via libera con frullati e centrifugati antiossidanti fatti di verdura (sedano,spinaci) e frutta fresca (mirtilli,mele,pompelmo,limone) ricchissimi di antociani e tannini dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

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2) Preferire sicuramente pasti proteici che oltre ad aumentare il senso di sazietà stimolano l’ipertrofia muscolare e aumentano la combustione del grasso grazie all’attivazione della termogenesi.

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3) Sostituire i carboidrati semplici a rapido assorbimento con i carboidrati complessi a lento assorbimento e quindi: cereali integrali come riso,farro,orzo,avena e bulgur che mantengono bassi i livelli di insulina riducendo l’attivazione della liposintesi ossia la trasformazione degli zuccheri in  grasso e il suo deposito proprio nei punti più critici!

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4) SI ai cibi piccanti! Anche paprika e peperoncino favoriscono l’attivazione della termogenesi e la combustione del grasso, soprattutto di quello in eccesso, per cui preferiteli sicuramente al sale che invece aumenta la ritenzione idrica e la pelle a buccia d’arancia.

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5) Non saltare gli spuntini…specie quelli grassi! Ebbene si, i grassi della categoria omega3 sono sempre consentiti, anche nel programma di purificazione. Per cui non devono mai mancare nella vostra dispensa olio d’oliva extravergine,noci,mandorle,pistacchi,semi di zucca.

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6) Presente all’appello è l’idratazione. Quindi bere, bere e ancora bere. Concedetevi tisane ed acque minerali preferibilmente diuretiche, purificanti e con un basso residuo fisso (<200 m/l) utili per eliminare il sodio in eccesso che invece richiama acqua nei tessuti provocando ritenzione idrica.

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7) SI al movimento!!! Ormai numerose ricerche internazionali confermano che l’attività fisica dà una svolta alla propria vita, aumentando il buon umore e la tonicità ma soprattutto riducendo il rischio di patologie anche gravi. DIFFIDATE DALLE DIETE SENZA SPORT ed iniziate la giornata con una bella corsetta leggera o con una camminata a passo veloce dopo di che concentrate la vostra attenzione principalmente sui movimenti a corpo libero per tonificare la muscolatura; questo vi consentirà di bruciare le calorie in eccesso molto più rapidamente. Date spazio a squat, affondi,piegamenti e addominali.In poco tempo vedrete il vostro corpo cambiare, provare per credere!

#stay tuned

Dr.ssa Ilaria Improta – Nutrizionista

R-Estate a Tavola nel Modo giusto! // Appuntamento con la nostra Nutrizionista!

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#withlove S/ & M_ // @Serena Lorusso – @Mariantonietta Corleto

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L’estate è finalmente arrivata e con essa anche la prova costume.
Con il caldo aumenta la stanchezza e la spossatezza ed il fabbisogno energetico diminuisce perchè il nostro corpo spende meno energia per mantenere la temperatura corporea. Per questo motivo, la prima regola fondamentale è non eccedere nelle abbuffate ma soprattutto idratarsi. Senza appesantirci, cerchiamo di preferire alimenti rinfrescanti ricchi di antiossidanti che ci daranno la giusta carica per combattere il caldo torrido. E allora la nostra dieta rinfrescante e a colori potrà essere cosi composta:

RISO E BULGUR: Cereali ricchi di vitamine e antiossidanti che ci daranno la giusta energia! Sostituiteli al pane e alla pasta.

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VERDURA: Detossificanti, digestive e mineralizzanti e che non devono mai mancare sulla nostra tavola ogn giorno sono i fagiolini, i pomodori, le zucchine, lattuga,i cetrioli e le rape rosse. Accompagnarle ad una buona spruzzata di limone e di olio extravergine di oliva sicuramente garantisce la giusta attività antinfiammatoria.

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PESCE: Per chi è in vacanza al mare, del buon pesce fresco cotto alla griglia sarà il massimo, da evitare invece le carni rosse e la frittura perchè hanno una densità calorica troppo alta!

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FRUTTA: Sicuramente non devono mancare le 5 porzioni al giorno di frutta e verdura! E perchè no, anche una porzione in più è sicuramente concessa, magari aggiungendo ad essa dello yogurt o dei semi di lino, zucca o girasole per fare il giusto carico di minerali! La frutta più idratante è sicuramente l’anguria con il 95% di acqua, l’ananas, pompelmo, il melone, pesche e i mirtilli per stimolare la circolazione. Per i più golosi consiglio gelati alla frutta fatti in casa o artigianali senza aggiunta di latte, ma fatti solo con frutta e ghiaccio!

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SUCCHI ABBRONZANTI: L’abbronzatura oltre a renderci tutti più belli sicuramente ci farà produrre tanta vitamina D! Per questo consiglio di preparare dei succhi naturali con carote, melone, mango, pesche e albicocche. Rinfrescateli con un cubetto di ghiaccio ed il gioco è fatto!

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ACQUA: Le ragioni per cui bere l’acqua quotidianamente sono tantissime, in estate si suda di più per questo è fondamentale idratarsi e mantenersi vitali! Bevete almeno 2litri di acqua naturale al giorno e ad essa aggiungete sempre integratori di magnesio e potassio senza aggiunta di zucchero! Per dargli un gusto diverso vi consiglio di aggiungere del lime, cetrioli o pezzi di frutta.

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Buone vacanze a tutti… ci ritroveremo a settembre con i consigli giusti per chi invece in vacanza ha esagerato!

#stay tuned

Dr.ssa Ilaria Improta – Nutrizionista

 

 

 

“FRUTTA SECCA: ELISIR DI LUNGA VITA” // Appuntamento con la nostra nutrizionista!

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S/ & M_
@Serena Lorusso – @Mariantonietta Corleto


Ciao a tutti e ben ritrovati!
Come anticipato un pò di tempo fa oggi vi parlerò di un elisir di lunga vita: la frutta secca.

Perché elisir di lunga vita? Ebbene è stato ormai ampliamente dimostrato come la frutta secca ci permette di godere dei benefici salutari in diversi contesti patologici e fisiologici: diabete, ipercolesterolemia, gravidanza, malattie cardiovascolari possono tutte godere delle proprietà esilaranti di questi prodotti che la natura generosamente ci concede. I benefici della frutta secca sono innumerevoli, eppure la si consuma quasi soltanto nel periodo natalizio. Perchè? Molti credono che contenga elevate calorie che possono portare ad un aumento di peso ma ormai il consumo di frutta secca non è associato ad un maggiore rischio di obesità neanche a lungo termine. Uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine ha dimostrato che inserire nella nostra dieta giornaliera una moderata quantità di nocciole, mandorle, noci o pistacchi allunga la vita riducendo del 29% il rischio di malattie cardiovascolari e dell’11% il rischio di tumore; fa diminuire il colesterolo totale e quello LDL ed aumenta invece l’HDL, il cosiddetto colesterolo buono. Allora perché rinunciarvi?

Vediamo insieme la frutta secca che non dovrebbe mai mancare nelle vostre colazioni, nei vostri snack e perché no anche nei vostri aperitivi:

// Anacardi

Contengono un’elevata quantità di acidi grassi monoinsaturi, acido folico, vitamine B1 e B2, e minerali quali zinco, rame e selenio, che contribuiscono a proteggere le cellule dal danno ossidativo. Quanti mangiarne: 30 g che equivalgono a 20 anacardi.

Quante calorie: 163,59kcal per porzione; 574kcal per 100 g

Noci (del Brasile, di Macadamia…) //

Le noci, che sono ormai considerate da diversi esperti della salute un “superfood”, sono un’ottima fonte di proteine in grado di tenere a bada i morsi della fame e le fibre presenti favoriscono anche una migliore digestione. Sono salutari per il cuore. Contengono buone quantità di acidi grassi polinsaturi, sia omega 6 che omega 3. Questi acidi grassi, assunti in corretta quantità, hanno un effetto preventivo sul rischio cardiovascolare. Le noci sono fonte di ferro, che contribuisce alla normale funzione cognitiva ed alla normale formazione dei globuli rossi. È scientificamente dimostrato che le noci contribuiscono al miglioramento dell’elasticità dei vasi sanguigni quando l’assunzione giornaliera è almeno 30 g. Ottimi anche in gravidanza per la buona formazione cerebrale del feto. Quante mangiarne: 30 g che equivalgono a 5 noci.
Quante calorie: 186,3kcal per porzione; 654kcal per 100 g


// Nocciole

Contengono acidi grassi insaturi omega 3 ed omega 6. Hanno un alto contenuto di vitamina E, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, e sono fonte di diverse vitamine e minerali. In particolare l’acido folico e la vitamina B6, che contribuisce al normale metabolismo energetico ed al normale funzionamento del sistema nervoso e del sistema immunitario. Il consumo di 30g al giorno di nocciole fornisce il 90% della dose giornaliera raccomandata di acido folico, particolarmente importante per la salute della donna in gravidanza. Quante mangiarne: 30 g che equivalgono a 26 nocciole. Quante calorie: 178,98kcal per porzione; 628kcal per 100 g.


Mandorle //

Le mandorle sono fonte di vitamina B2, che contribuisce al mantenimento di una pelle normale, ed alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, e di magnesio, che contribuisce alla normale funzione muscolare. Contengono anche buone quantità di fibre e vitamina E: una porzione di mandorle di 30 g fornisce il 50% della dose giornaliera raccomandata di questa vitamina. Mentre il loro contenuto di sodio è molto basso– Sportivi ed ipertesi sono i target principali di questi eccezionali frutti secchi! Quante mangiarne: 30 g che equivalgono a 23 mandorle .
Quante calorie: 163,8kcal a porzione (30 g); 575kcal per 100g 
// Pistacchi

Anche nei pistacchi il contenuto di sodio è molto basso mentre sono presenti buone quantità di altri minerali quali il rame, che contribuisce alla normale pigmentazione dei capelli e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, ed il magnesio, che contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento ed alla normale funzione psicologica. Sono inoltre un’eccellente fonte di proteine vegetali, ad alto contenuto di arginina. Per tutte queste proprietà vi consiglio di preferirle alle noccioline americane durante gli aperitivi! Quanti mangiarne: 30 g che equivalgono a 25 pistacchi.
Quante calorie: 161,5kcal per porzione; 567kcal per 100 g


Castagne //

Hanno un grande valore nutrizionale: oltre agli amidacei contiene anche buone quantità di proteine e lipidi. Buona la quantità di sali minerali (potassio, fosforo, zolfo, magnesio, calcio, ferro) e vitamine, soprattutto B1, B2 e PP. Quanti mangiarne: 30 g che equivalgono a 15 pistacchi.
Quante calorie: 91 kcal per porzione; 300 kcal per 100 g

Nella vostra dieta quotidiana inserite sempre dei sacchettini da portare in ufficio e da consumare nei momenti di pausa. Ma noci o mandorle si possono aggiungere nello yogurt con la frutta fresca, a colazione o a merenda. Per restare sempre in forma vi aspetto con il prossimo articolo su le strategie detossificanti da adottare in vista della prova costume! #staytuned

A presto
Dott.ssa Ilaria Improta

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Keep in Shape Everyday //

Il nostro corpo è sicuramente la cosa più cara che abbiamo: lo nutriamo, impariamo ad amarlo e spesso lo odiamo, ma non ci stanchiamo mai di far del nostro meglio per renderlo bellissimo ai nostri occhi.
Con l’estate alle porte, vogliamo rendere il nostro corpo perfetto; l’esercizio fisico è ciò che ci aiuta ad essere consapevoli e a mantenere una forma salutare. Ma come mantenerla? Come possiamo eliminare quei fastidiosi kg di troppo? Ne abbiamo già parlato nel nostro precedente articolo del venerdi, nel quale vi abbiamo svelato il segreto per una pelle a prova di spiaggia con uno scrub super e piccoli consigli.

Oggi però, vogliamo parlare di sport, ma non dell’ultimissima disciplina che potrebbe portarci beneficio, bensì del nostro piccolo segreto per restare in forma tutti i giorni. Pronte?


\\ Walk everyday

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Per prima cosa, è importante sapere che camminare fa benissimo al nostro corpo: aiuta ad evitare malattie come la pressione alta, l’embolia, la depressione, alcuni tipi di cancro, gli attacchi di cuore e l’obesità; quindi perché non prendere le nostre sneakers e camminare per almeno 30 minuti ogni mattina? Una bella passeggiata rilassante la domenica, un giro lungo il fiume.. il vostro corpo ne gioverà!
Vi consigliamo: Scarica l’app Nike+ Running  e segui i tuoi progressi!

7 Minutes for you \\

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Non hai tempo per una bella camminata? Allora prova il circuito made by Benessere 360 >> 7 Minute Workoutesercizi mirati, studiati per allenare il nostro corpo nel migliore dei modi, ma con un allenamento dai tempi ristretti ma dai risultati garantiti!
Vi consigliamo: Il canale YouTube di Benessere 360 offre video sempre aggiornati e differenziati in base ai tuoi obiettivi!

\\ Your Personal Trainer @home

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Vuoi creare il tuo allenamento personalizzato direttamente a casa tua? Nulla di più semplice! L’App Nike Training Club fa per te! Scegli tra i tre livelli proposti e crea il programma di 4 settimane più adatto a te!
Vi consigliamo: Nike Training Club propone esercizi diversi per ogni fascia muscolare, provali tutti!

Una volta scelto l’obiettivo e il vostro workout preferito, affiancatelo ad una dieta equilibrata e ad uno stile di vita sano: il solo esercizio fisico non basta, così come si sbaglia se si pensa di poter perdere dei kg di troppo mangiando poco o nulla! Il nostro corpo ha bisogno di energia, sia durante il nostro workout che per la nostra quotidianità! Nutriamolo al meglio!!! E ricordate di bere tantissima acqua >> si consigliano almeno 2 L di acqua al giorno 😉

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Fashion during the workout
>> Moltissimi brand propongo una linea sportiva dalle linee comode e dai colori sgargianti! Tra le ultime uscite oggi vi proponiamo IVY PARK, disponibile su zalando.it.

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#keepinshape and #behealthy
Buon weekend ❤
Vostre, S/ & M_
@Serena Lorusso – @Mariantonietta Corleto


Our body is surely the most precious treasure that we have: we feed it, we learn to love it and often we hate it, but we never get tired of doing our best to make it beautiful to our eyes. With summer which is coming, we want to create our perfect body; exercise is what helps us to keep healthy. But how to maintain it? How can we eliminate those annoying kgs? We have already discussed in our previous article on Friday, in which we have revealed the secret for a faboulous skin at the beach with a super scrub and small tips. Today, however, we want to talk about sports, but not the latest- discipline that could bring benefits, but our little secret to keep in shape every day. Ready?

\\ Walk everyday
First, it is important to know that walking is a good excercise for our body: it helps to avoid diseases such as high blood pressure, embolism, depression, cancers, heart attacks and obesity; so why not to take our sneakers and walk for 30 minutes every morning? A nice relaxing walk on Sunday, a walk along the river.. it will benefit your body!
We suggest: Download the Nike+ Running app and follow your progress!

7 Minutes for you \\
No time for a complete training at the gym? Then try the circuit made by Wellness 360 >> 7 Minute Workout: targeted exercises, designed to train our bodies in the best way, but with a workout made of few minutes but results guaranteed!
We suggest: The YouTube Channel Benessere 360 provides up to date videos and differentiated exercices according to your goals!

\\ Your Personal Trainer @home
Do you want to create your own exerciseplan? Nothing could be simpler! The Nike Training Club App is made for you! Choose between the three proposed levels and creates the 4-weeks program best suited to you!
We suggest: the Nike Training Club offers different exercises for each muscles, try them all!

Once you set your goal and your favorite workout, do it with a balanced diet and a healthy lifestyle: exercises are not enough, and you are wrong if you think you might lose some kilograms eating too little or nothing at all! Our body needs energy, both during our workout and for our everyday life! Feed our body the best!!! And remember to drink lots of water >> we recommend you to drink at least 2 L of water per day 😉

Fashion During the workout >> Many brands propose a comfortable sporty lines and brightly colored! Among the latest, today we propose IVY PARK, available on zalando.com.

#keepinshape and #behealthy
Have a great weekend ❤
Yours, S/ & M_
@Serena Lorusso – @Mariantonietta Corleto

 

 

Be Cool for the Summer!

E’ arrivato ragazze, ecco il fatidico momento dell’anno in cui, tra un pacchetto di patatine ed un hamburger, ci svegliamo e iniziamo a correre ai ripari per avere un corpo perfetto per la temutissima prova costume. Allora chiamate l’estetista, la nutrizionista, il dietologo, andate in profumeria per quel prodotto super che, ahimè, vi farà spendere non meno di 40euro, ed iniziate così la corsa all’eliminazione dell’adipe in eccesso, iniziando a rispondere all’invito delle vostre amiche “No ragazze, non bevo più e la pizza solo una volta a settimana”. Ammettiamolo, tutte arriviamo agli sgoccioli e pensiamo che in un mese o poche settimane tutto possa cambiare.

Per quanto mantenere un regime alimentare sano e un corretto stile di vita sia importantissimo ed indispensabile per avere una forma impeccabile, tutte siamo consapevoli che difficilmente riusciamo ad avere costanza e determinazione nella vita di tutti i giorni. Oggi non vogliamo parlarvi di nessun prodotto miracoloso, di nessuna dieta fatta di rinunce o di acrobazie per restare in forma, ma vogliamo svelarvi un piccolo segreto che ci sta davvero aiutando nella dura corsa al fisico dei sogni.

||  Scrub Anticellulite e tonificante ||

Da qualche mesetto, utilizziamo questo scrub facilissimo dai risultati visibili che, affiancato ad uno stile di vita sano ed equilibrato, può davvero aiutare noi donzelle nella prova costume!

// COSA CI SERVE

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Questi ingredienti, reperibili molto facilmente, ci aiutano a ricreare uno scrub facilissimo e super funzionale. Le dosi possono variare, in base alla consistenza che volete raggiungere. Ma con l’aggiunta di qualche cucchiaino di miele, avrete la vostra pelle ancor più morbida!

// COME PREPARARE LO SCRUB 

In una terrina, mettiamo dei fondi di caffè e cacao, circa 10 cucchiaini in totale. Aggiungiamo alle polveri brune lo zucchero di canna (5 cucchiaini) e il sale (3 cucchiaini) e mescoliamo bene. Amalgamiamo il tutto con 10 cucchiaini di olio di oliva: l’olio, infatti ha elevatissime proprietà idratanti. Mescoliamo ben bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungiamo un paio di cucchiaini di miele per avere la pelle ancor più morbida.

// APPLICAZIONE

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L’azione levigante è ciò che caratterizza uno scrub e lo rende tale. Nel nostro caso la componente che andrà a “grattare” via la pelle morta e a levigare con delicatezza quella nuova, sarà un mix di fondi di caffè, cacao, zucchero di canna e sale.
Il nostro scrub può essere applicato prima della doccia: spalmiamolo come una normalissima crema e massaggiamo in modo circolare. Non esageriamo altrimenti ci graffiamo e non è il risultato che vogliamo ottenere. Massaggiamo bene ed infine laviamo via sotto alla doccia. In alternativa, se abbiamo a disposizione più tempo, possiamo applicare lo scrub e tenerlo in posa avvolgendo le gambe con della pellicola per alimenti. Lasciamo in posa per un’ora circa e poi, anche in questo caso, laviamo via. In alternativa, possiamo utilizzare lo scrub anche sotto la doccia, magari prima di mettere la maschera sui capelli, in modo da lasciar agire il prodotto sulla nostra pelle per almeno 3 minuti. Ricordate però di massaggiare bene tutte le zone critiche!

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Lo scrub può essere utilizzato su tutto il corpo ed è davvero un toccasana per la nostra pelle! Una variante più delicata possiamo crearla anche per il nostro viso, in modo da eliminare i punti neri e le imperfezioni:

– fondi di caffè
– zucchero di canna
– olio
– miele

// RISULTATI 

I risultati sono visibili immediatamente, poiché l’azione dello scrub fa effetto fin da737e2e52c6c00e13e3bb3e01ce1ff0d7 subito, lasciando la pelle molto più morbida e sempre più compatta. Consigliamo di ripetere lo scrub almeno due volte a settimana. I risultati saranno soggettivi, le tempistiche si sa, sono diverse per ognuno di noi, ma siamo certe che vi stupirà!!
IMPORTANTE: Non lavare nuovamente la zona trattata con sapone, in modo da lasciar agire bene sulla nostra pelle tutti gli ingredienti.. sarete piacevolmente sorprese dal profumo di cacao e caffè!

Fateci sapere se avete già provato lo scrub o lo proverete! Buon weekend a tutte 🙂

Vostre, S/ & M_
@Serena Lorusso -@Mariantonietta Corleto

 

 

 

 


It’s time girls, here is the fateful time of year when, between a packet of crisps and a burger, we wake up and begin to run to have a perfect body for the swimsuit season. Then you call the beautician, nutritionist, dietician, go in perfumery for that super product which will cost you at least 40 Euro; and so you start the elimination of fat, saying to your friends “no girls, no longer drink and pizza once a week.” Let’s face it, we all come to an end and we think that in a month or a few weeks everything can change.

Maintaining a healthy diet and a healthy lifestyle is important and indispensable to have a great form, but we know that it’s hard to manage it and have perseverance and determination in everyday life. Today we do not want to talk about any miracle product, a diet or acrobatics to keep in shape, but we want to tell you a little secret that it’s really helping us in our fight for the dream body.

|| Anti-cellulite and toning scrub ||

Since some months, we use this scrub which took us visible results; using it with a healthy and balanced lifestyle, can really help us!

// WHAT WE NEED

– Brown Sugar
– Coffee
– Salt
– Extra virgin olive Oil
– Cocoa Powder

These ingredients , very easy to find, help us to recreate a scrub which is  easy and super functional. The doses vary, depending on the consistency you want to achieve. But with the addition of some teaspoons of honey, you will have a softer skin!

// HOW TO PREPARE THE SCRUB

In a bowl, put the coffee grounds and cocoa, about 10 teaspoons in total. Add the brown sugar (5 teaspoons) and salt (3 teaspoons) and mix. Add 10 teaspoons of olive oil: it has extremely high moisturizing properties. Mix. Let’s add a couple of teaspoons of honey to have a softer skin.

// APPLICATION

The smoothing action is what characterizes a scrub and makes it so. In our case the component that will “scratch” away dead skin to smooth the new one, will be a mix of coffee grounds, cocoa, brown sugar and salt. Our scrub can be applied before the shower: put it on your skin like a normal cream and massaged in a circular way. Don’t exaggerate, because you could scratch your skin, and this is not the result we want to achieve. Massage well and finally wash away under the shower. If we have time, you can apply the scrub and keep posing wrapping your legs with plastic wrap. Leave it on for about an hour and then wash away. We can use the scrub in the shower, maybe before you put on the hair mask, so as to let the product act on our skin for at least 3 minutes. But remember to massage well all critical areas!

The scrub can be used all over the body! A more delicate variation can be created for our face, so as to eliminate blacks points and imperfections:

– Coffee grounds
– Brown sugar
– Oil
– Honey

// RESULTS

The results are visible immediately, leaving the skin softer and more compact. We advise you to repeat the scrub at least twice a week. The results will be subjective, time is different for each of us, but we are certain that it will amaze you!! BE CAREFUL: Do not re- wash the treated area with soap, so let all the ingredients work on our skin.. you will be pleasantly surprised by the aroma of cocoa and coffee! Let us know if you have already tried this scrub or if you’ll try it!
Have a great weekend 🙂

Yours, S/ & M_
@Serena Lorusso -@Mariantonietta Corleto

“ L’ OLIO D’OLIVA: un antiossidante naturale” // Appuntamento con la nostra nutrizionista!

Noi siamo assolutamente liete ed entusiaste di avere il privilegio di pubblicare su my HIPsteria i preziosi consigli della Dott.ssa Impronta! Oggi lasciamo spazio a lei con questo suo nuovo post e facciamo tesoro dei suoi suggerimenti! #withlove S/ & M_


Nell’ultimo articolo “Dieta Mediterranea:lifestyle”  si è fatto riferimento ad un prezioso alimento funzionale: l’olio d’oliva. Numerosi studi hanno confermato i benefici che questo olio può apportare, in particolare sulla prevenzione e sul controllo delle malattie cardiovascolari, sulla riduzione dello stress ossidativo, dei picchi glicemici e dei markers infiammatori. La quasi totalità della produzione mondiale si concentra nell’area del Mediterraneo con il 72% localizzato nella Unione europea ed il 25% nei paesi del nord Africa e del Medio Oriente; la restante quota, di circa il 3%, è realizzata nelle aree di nuova olivicoltura, in maniera particolare Australia, Cile e Argentina. La salubrità e preferibilità dell’olio extravergine di oliva sono generalmente riconosciute non solo da medici e nutrizionisti, ma dalle stesse abitudini alimentari degli italiani, forti consumatori di tale prodotto e primo mercato mondiale. Anche Olga Teksheva, una giovane stilista e giornalista di alta moda, ha tradotto la creazione di illustrazioni di alta moda ispirate proprio ad alcune bottiglie d’olio. Le creazioni artistiche ispirate al mondo dell’olio extra vergine di oliva  sono realizzate con tecniche diverse che uniscono disegno, ricamo e collage con pezzi di carta artigianale giapponese.

Tra le molte proprietà dell’extravergine di oliva vi è sicuramente quella di proteggere le nostre arterie. Livelli elevati di colesterolo LDL, chiamato anche “cattivo”, sono infatti una causa della formazione delle placche aterosclerotiche, restrigimenti di vene ed arterie che alla lunga possono causare infarti ed ictus. Con l’extravergine d’oliva i livelli di colesterolo cattivo si abbassano. L’extravergine inoltre è una miniera di antiossidanti tra cui la vitamina E o  tocoferolo e diversi composti fenolici, molecole che difendono il nostro corpo dall’invecchiamento precoce contro i radicali liberi, responsabili principali dei danni cellulari tipici dell’età.  Su Diabetes Care, la più importante rivista scientifica americana sul diabete, alcuni ricercatori napoletani dell’Università Federico II hanno pubblicato i risultati di uno studio sugli effetti dell’olio extravergine di oliva sulla glicemia, dimostrando che condire le pietanze con olio extravergine d’oliva riduce sensibilmente il picco glicemico dopo il pasto.  Ulteriormente sembrerebbe anche essere in grado di ridurre le secrezioni gastriche e disintossicare il fegato. E’ importante ricordare che nonostante abbia le caratteristiche di un vero e proprio farmaco, un eccessivo consumo non fa abbassare il colesterolo ma, al contrario, lo innalza! Per questo , il consiglio è quello di preferirlo a crudo e di non esagerare con le quantità. In più, per la sua alta percentuale di acido oleico, ha un elevato punto di fumo ed è stabile alle alte temperature: un mix ideale tra resistenza al calore e contenuto di antiossidanti che lo rende ottimo anche per la cottura. Voglio ricordare che un vero olio extravergine d’oliva deve possedere delle caratteristiche organolettiche ben precise: colore, odore, consistenza e tasso di acidità inferiore allo 0,8% e inoltre va venduto in bottiglie di vetro e ad un costo almeno di 6€/l e meglio se made in Italy. Occhio all’ etichetta!

Nel prossimo articolo vi parlerò invece dei benefici della frutta secca!

#staytuned

Dott.ssa Ilaria Improta

Per molto altro ancora continuate a seguirmi sulla mia pagina FB > Dott.ssa Ilaria Improta


We are very pleased and excited to have the privilege to publish on myHIPsteria the precious advices of Dr. Ilaria Improta! Today we leave room for her in his new post, and we keep following all the suggestions given! #withlove S/ & M_

In the last article “Mediterranean Diet: lifestyle” a reference was made to a valuable functional food: olive oil. A great number of studies have confirmed the benefits that this oil can take, particularly on the prevention and control of cardiovascular diseases, reduction of oxidative stress, and inflammatory markers in blood glucose peaks. Almost all of the world’s production is concentrated in the Mediterranean with 72% located in the European Union and 25% in the countries of North Africa and the Middle East; The remainder, about 3%, is made in the new olive-growing areas, in particular in Australia, Chile and Argentina. Healthiness and preferability extra virgin olive oil are generally recognized not only by doctors and nutritionists, but by the same eating habits of Italians,  users of that product and the largest market on Earth. Even Teksheva Olga, a young fashion designer and high fashion journalist, has translated the creation of high-fashion illustrations inspired by just a few bottles of olive oil. The artistic creations inspired by the extra-virgin olive oil are made with different techniques that combine design, embroidery and collage with pieces of Japanese paper craft.

Among the many properties of extra vergin olive oil, there’s certainly the one to protect our arteries. Elevated levels of LDL cholesterol, also called “bad”, are a true cause of formation of atherosclerotic plaques, constriction of veins and arteries which can cause heart attacks and stroke. With extra virgin olive oil, bad cholesterol levels drop. The olive oil is also a mine of antioxidants including vitamin E, or tocopherol, and various phenolic compounds, molecules that defend our body from premature aging against free radicals, the main responsible of the typical age of cellular damage. Diabetes Care, the most important American scientific journal Diabetes, some Neapolitans researchers at the University Federico II published the results of a study on the effects of extra virgin olive oil on blood sugar, proving that the food seasoning with extra virgin olive oil significantly reduces the glycemic peak after the meal. Additionally it would seem also to be able to reduce gastric secretions and detoxifies the liver. It’s important to remember that although it has the characteristics of a real drug, excessive consumption does not lower cholesterol but, on the contrary, raises it! For this, the advice is to prefer it raw and do not overdo the quantity. In addition, for its high percentage of oleic acid, it has a high smoke point and is stable at high temperatures: an ideal mix between heat resistance and antioxidant content which makes it excellent also for cooking. I want to remember that a true extra virgin olive oil must have very specific organoleptic characteristics: color, smell, texture and acidity level of less than 0.8% and is also sold in glass bottles and at a cost of at least € 6/l , better if it’s made in Italy. Eye to label!

In the next article I will talk about nuts benefits!
#staytuned

Dott.ssa Ilaria Improta

For more information, keep followign Ilaria Improta on her FB’s page > Dott.ssa Ilaria Improta

” Dieta Mediterranea_LIFESTYLE” // Appuntamento con la nostra nutrizionista!

Buon Martedì a tutti! Pronti per una nuova giornata? Dato che negli ultimi due giorni abbiamo sicuramente esagerato, oggi abbiamo voluto fortemente la nostra Dott.ssa Ilaria per parlarci di un’alimentazione sana, corretta e uno stile di vita sano ed equilibrato: la dieta Mediterranea!
Mi raccomando, restate sintonizzati su questa “frequenza”! #staytuned
Un bacione, vostre S/ & M_  😉


In riferimento al secondo articolo di questa rubrica, oggi vi parlerò di DIETA MEDITERRANEA. Molti di voi sicuramente avranno sentito parlare di questa dieta, addirittura anche la designer Emily Crane, ha provato a realizzare abiti e accessori utilizzando gli alimenti tipici della dieta mediterranea.

emilycrane

Riconosciuta a livello mondiale dall’Unesco (United Nations Educational Scientific and Cultural Organization) come patrimonio dell’Umanità, la dieta mediterranea è una vera e propria bellezza da tutelare e onorare. Una decisione dal profondo valore culturale e nutrizionale i cui alimenti o meglio “alimenti funzionali” sono di estrema importanza per la salute. Ma come nasce la Dieta Mediterranea? Il fautore è stato Ancel Keys fisiologo dell’Università del Minnesota e primo biologo nutrizionista della storia il quale ipotizzò nel 1950 che le abitudini alimentari potessero avere un certo impatto sulla salute ed in particolare sull’insorgenza di malattie cardiovascolari. La sua ipotesi venne confermata circa 20 anni dopo attraverso il Seven Countries Study in cui dimostrò, arruolando popolazioni di sette paesi (Finlandia, USA, Olanda, Italia, Croazia, Grecia, Giappone , Jugoslavia) che le abitudini alimentari di alcune aree del bacino mediterraneo avessero un impatto favorevole sull’incidenza e la mortalità per malattie cardiovascolari. Ma quali erano queste abitudini? Sicuramente il consumo limitato di carne e preponderante di  pesce (soprattutto azzurro), frutta e verdura (che conferiscono il corretto apporto di sali minerali, vitamine e fibra) cereali (preferibilmente integrali), olio extra vergine d’oliva, legumi e frutta secca. In termini quantitativi un aiuto ci viene fornito dalla piramide alimentare, un modello nutrizionale per descrivere meglio le regole alimentari, la cui base è occupata dagli alimenti che privilegiano le nostre scelte (cereali, carni, latticini, frutta e verdura) mentre la punta è rappresentata da quelli che andrebbero assunti in quantità minori (grassi. carni conservate, dolci, sale) .

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Oggi la dieta mediterranea è una vera e propria prevenzione contro le malattie cardiovascolari, tumori, diabete, obesità ed è fatta anche di competenze legate all’agricoltura e a scelte etiche e responsabili di allevamento, alla tipologia e alla scelta della pesca, al rispetto della stagionalità, alla preparazione del cibo e dei condimenti ma anche di regole, che fanno parte della buona vita incentrate sulla distribuzione dei pasti principali in 3 momenti della giornata: colazione, pranzo e cena susseguite da sani spuntini a base di frutta o di verdura, che non vanno mai saltati. Dunque una vera e propria filosofia di vita attraverso cultura, storia e tradizione e a noi il compito di rispettare queste antiche e sane tradizioni mediterranee. Non è mai troppo tardi per cambiare le proprie abitudini in virtù di una vita sana ed equilibrata. Perché mangiare sano significa vivere meglio! Vi aspetto con il prossimo articolo sui benefici dell’olio d’oliva.
Dott.ssa Ilaria Improta

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Happy Tuesday to everyone! Are you ready for a new day? After two long days of exaggeration, today we really wanted our Doctor Ilaria to tell us about healthy nutrition and healthy and balanced lifestyle: the Mediterranean diet!
Please, #staytuned on this “frequency”! Kisses, yours S/ & M_

 Following the second article of this feature, today I’ll talk about the MEDITERRANEAN DIET. Many of you will certainly have heard about it, even also the designer Emily Crane, who has tried to make clothes and accessories using the typical foods of the Mediterranean diet.

Globally recognized by UNESCO (United Nations Educational Scientific and Cultural Organization) as part of the World Heritage, the Mediterranean diet is a real beauty to preserve and honor. A decision from the deep cultural and nutritional values whose food or rather “functional foods” are extremely important to our health. When do we start to talk abot the Mediterranean Diet? The proponent was the physiologist Ancel Keys from the University of Minnesota, who was the first biologist and nutritionist in history and who in 1950 suggested that eating habits could have some impact on health and particularly on the onset of cardiovascular diseases. His hypothesis was confirmed 20 years later through the Seven Countries Study where he pointed out, enlisting people from seven different countries (Finland, USA, Holland, Italy, Croatia, Greece, Japan, Yugoslavia) that the eating habits of some areas of the Mediterranean basin had a favorable impact on the incidence and mortality of cardiovascular diseases. What were these habits? Sure, the limited consumption of meat and predominant consumption of fish (especially oily fish), fruits and vegetables (which give the right amount of minerals, vitamins and fiber) cereals (preferably wholegrain), extra virgin olive oil, legumes and nuts. In quantitative terms, aid is provided by the food pyramid, a nutritional model to better describe the dietary laws, the base of which is occupied by foods that favor our choices (cereals, meat, dairy products, fruits and vegetables) while the tip is represented by those that should be taken in smaller quantities (fats, preserved meats, sweets, salt). Today the Mediterranean diet is a real prevention against cardiovascular diseases, cancer, diabetes, obesity and it is also made of skills related to the agriculture and ethical choices and breeding managers, to the type and choice of fishing, to the respect for seasonality , to the preparation of food and condiments but also of rules, which are part of the healthy life focused on the main meals distribution in 3 times of the day: breakfast, lunch and dinner followed by healthy fruit-based snacks or vegetables, which haven’t to be skipped. So a real philosophy of life through culture, history and tradition and it’s our task in order to respect these old and healthy Mediterranean traditions. It’s never too late to change your habits on the basis of a healthy and balanced lifestyle. Because healthy eating means to live better! I’m waiting for the next article on the benefits of olive oil.
Dott.ssa Ilaria Improta

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